Вкуснейшая простая шарлотка с яблоками

Вкуснейшая простая шарлотка с яблоками
Кухня: Русская
Автор:
Порций: 6-8
Время приготовления:
Мы все ценим шарлотку не только за неизменно хороший вкус, но и за простоту приготовления. Вот по этому рецепту даже совсем неопытная хозяйка быстро сотворит отличную выпечку.

Ингредиенты

  • 3-4 яблока (примерно 350-400 г
  • стандартный стакан муки (150-170 г)
  • 4 свежих яйца
  • 20-30 г сливочного масла
  • неполный стакан сахара
  • 0,5-1 ч. ложка разрыхлителя для теста (заменить – неполной ч. ложкой соды, погашенной лимонным соком или 5-9% уксусом

Способ приготовления

Начнем с яблок: промываем, разрезаем на 4 части. Вычищаем серединки, нарезаем кусочками, побрызгаем немного лимонным соком, чтобы остановить потемнение кусочков.

Начнем с яблок: промываем, разрезаем на 4 части. Вычищаем серединки, нарезаем кусочками, побрызгаем немного лимонным соком, чтобы остановить потемнение кусочков.

В миску высыпаем сахар, разбиваем все яйца, несколько минут взбиваем вместе (до пены).

В миску высыпаем сахар, разбиваем все яйца, несколько минут взбиваем вместе (до пены).

Муку просеиваем, добавляем в яйца с сахаром, снова взбиваем – до гладкого теста.

Муку просеиваем, добавляем в яйца с сахаром, снова взбиваем – до гладкого теста.

Засыпаем в миску нарезанные кусочками яблоки.

Засыпаем в миску нарезанные кусочками яблоки.

Смешиваем с тестом.

Смешиваем с тестом.

Духовка, включенная заранее, нагрелась до нужных 180-190°. Форму щедро промазываем сливочным маслом. Выливаем в нее тесто, разравниваем, если требуется.

Духовка, включенная заранее, нагрелась до нужных 180-190°. Форму щедро промазываем сливочным маслом. Выливаем в нее тесто, разравниваем, если требуется.

Запекаем шарлотку 35-40 минут, проверяем готовность старым способом –прокалываем шарлотку деревянной зубочисткой. Выпечка готова, когда палочка выходит сухой.

Запекаем шарлотку 35-40 минут, проверяем готовность старым способом –прокалываем шарлотку деревянной зубочисткой. Выпечка готова, когда палочка выходит сухой.

Подписывайтесь на нас Вконтакте, YouTube, Твиттере, Яндекс.Дзен и первыми получайте самые вкусные рецепты!

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту:

Добавить комментарий
Наверх